로얄살루트, 유명 호텔·식당 협업 '럭셔리 레스토랑 프로모션'

[이데일리 김범준 기자] 페르노리카코리아 위스키 브랜드 로얄살루트(Royal Salute)는 폴로 리미티드 에디션 ‘로얄살루트 21년 에스텐시아 폴로 에디션’ 출시를 기념한 ‘럭셔리 레스토랑 프로모션’을 선보인다고 18일 밝혔다.

로얄살루트-페어몬트 앰배서더 서울 페어링 메뉴 프로모션 연출컷.(사진=페르노리카코리아 제공)

이번 프로모션은 서울 주요 레스토랑 및 바 3곳과 협업을 통해 로얄살루트의 풍미와 어울리는 특별한 메뉴를 한시적으로 제공한다.

우선 이달 17일부터 한 달 간 ‘페어몬트 앰배서더 서울’ 29층에 위치한 모던 유러피안 레스토랑 ‘마리포사’에서 로얄살루트 21년 라인업과 페어링한 코스 메뉴를 판매한다. ‘로얄살루트 21년 시그니처 블렌드’에서 영감을 얻은 관자, 복숭아, 딥 오션 캐비아 등이 어우러진 메뉴와 그릴에 구운 랍스터와 감자 와플 등을 제공한다.

메인 메뉴 ‘로얄살루트 21년 에스텐시아 폴로 에디션’에서 영감을 받아 7일간 숙성한 오리 가슴살과 계절 베리로 구성된 메뉴, 그린피 라구와 트러플 소스 등이 곁들여진 쇠고기 채끝 구이 메뉴로 구성했다. 디저트로 제공하는 데친 배, 피칸 타르트 등은 부드럽고 달콤한 과일향이 풍부한 ‘로얄살루트 21년 몰트’와 페어링돼 달콤한 피니시를 선사한다.

로얄살루트의 풍미와 어울리는 스시 오마카세와의 페어링도 선보인다. 미쉐린 가이드 서울 2019, 2020, 2021 연속 수상을 한 ‘스시마이’에서는 이달 21일부터 세 달 간 ‘로얄살루트 21년 에스텐시아 폴로 에디션’ 병 구매 시 스시마이 1인 식사권을 제공한다.

다음달부터는 조선호텔앤리조트가 운영하는 ‘조선 팰리스 서울 강남 럭셔리 컬렉션 호텔’ 24층에 위치한 ‘1914라운지앤바’에서 에스텐시아 폴로 에디션을 위한 스페셜 프로모션을 진행한다.

로얄살루트 관계자는“서울의 아이코닉한 베뉴에서 다양한 스타일의 메뉴와 페어링된 로얄살루트를 오감으로 즐기며 럭셔리한 시간을 즐기시길 바란다”고 말했다.